4月20日上午，餐旅与现代服务系在车间组织了一次技能大赛模拟比赛。

比赛按照威海技能大赛的标准，分中餐宴会摆台和中式铺床两个赛项，分礼仪展示和实战操作两个环节。首先是礼仪展示，同学们一一展示了各种站姿、走姿和问候的礼仪姿势，姿态端正优雅，步履轻快，一举手一投足尽显优美的职业气质；在实战操作环节，各组选手在保证质量的前提下争夺多秒，均在规定时间完成了操作。赛后，评委老师对参赛选手的表现给予了专业点评。

此次比赛规范了学生的动作要领，提高了学生的心里素质，为迎接威海赛区的技能大赛做好了充分准备。