现代服务系丨揉进岁月的麦香——一个面点女孩的成长手记
时间:2025-05-29    作者:现代服务系


尊敬的各位领导、老师,亲爱的同学们:
       大家好!
       我是文登技师学院现代服务系23级面点专业的林宵宇。当清晨第一缕阳光洒在揉面台上,面粉扬起细碎的光尘,我总会想起两年前那个蜷缩在教室角落的自己。今天,想和大家分享一个“面团与少年共同成长”的故事,关于破茧、蝶变,也关于绽放与传承。

一、破茧:从角落走向舞台中央

 
 

   初中时的我,像未发酵的面团,安静地坐在教室角落。记得一次小组讨论,我攥着写满见解的纸条,在掌心反复揉搓,最终也没勇气展开。中考失利的那个夏天,我像被揉皱的面团,满心沮丧。但正是这份不甘,让我在23年暑假完成了第一次“醒发”,来到新的学校,我鼓足勇气,主动敲开班主任办公室的门:“老师,我想试试当班长。”

   开学之后,当我的名字出现在班干部名单上,全班惊讶的目光让我明白:面团要膨胀,就要先突破自己的表皮。从调解同学矛盾时的结结巴巴,到统筹运动会项目时的井井有条;从收作业总会漏收几本,到成功组织元旦晚会收获满场掌声,我在班级这个“发酵箱”里,慢慢舒展、成长。当优秀班集体的奖状第三次挂在教室墙上时,我知道,这块“小面团”已经有了托起集体的温度。

二、蝶变:在更广阔的天地起舞

   加入学生会,像是给面团刷上了一层酥油,让我看见了更加广阔的世界。学生会的工作千头万绪,全院的活动策划、矛盾处理、上传下达……每一项任务都充满挑战。起初,我常常觉得力不从心,在与文洁科长等师长交流学习之后,我逐渐找到了自己工作的节奏。我学会了与不同部门协作,高效分配任务,也学会了在压力下保持冷静。

   成为院学生会主席后,挑战更是接踵而至。校庆晚会的统筹与技能大赛的筹备撞期,那段时间,我像个高速旋转的陀螺。但正是这些经历,让我学会从全局思考,平衡各方利益。记得有一次,学校晚会的合唱设备需要我组织搬迁,而技能大赛那边正在准备两校选手切磋拉练,我马上联系相关老师,与学生会相关干部,统筹协调,最终两场活动都顺利举行。那一刻,我深刻体会到,学生会不仅是锻炼能力的地方,更是开阔眼界、提升格局的平台。

 

三、绽放:技能赛场上的匠心坚守

   “技能兴威”大赛集训的328天,是一段刻骨铭心的“醒面”时光。为攻克提褶包18道匀褶的难题,我创下连续揉面4小时的纪录,功夫不负有心人,现在的我,已经可以完成30匀褶的提褶包了,实训车间的保洁师傅都记住了“那个和面团较劲的倔丫头”。省赛现场,当渐变色酥层惊艳亮相时,评委老师或许不知道,那些绚丽的色彩背后,是127份调废的色粉配比,是凌晨三点实训车间的灯光,是被蒸汽烫出水泡的手背,是把失败品当晚餐的夜晚。

   在备赛的日子里,我常常在主持完学校晚会后,又匆匆赶回实训车间训练。但正是这份坚持,让我在威海市“技能兴威”大赛中两次捧回一等奖证书,在山东省职业院校技能大赛中获得团体赛项三等奖。我终于懂得,成长就是把自己当作面团,在反复揉搓中褪去生涩,在高温淬炼里绽放麦香。

四、传承:让匠心照亮更多人

   现在的我,每天在按部就班的学习、训练和日常工作,同时,也在积极备战第18届山东省“技能兴鲁”团体赛项。每当指导学弟学妹时,我总会想起那个躲在教室后排的自己。于是,我在日记本的扉页写下:“每个面团都有无限可能,就像每个你。”

   除了技能学习,我还热衷于志愿服务。校内的消防演练、礼堂活动、运动会,校外的志愿研学,都有我的身影。累计200多小时的志愿服务,让我将责任意识从校园延伸到社会。同时,我也活跃在学校各大晚会的舞台上,从系里的元旦晚会、嗨歌社团晚会,到院里的毕业典礼、新生晚会,一次次的主持经历,让我的语言表达能力不断提升。

   同学们,我们的青春不必等候他人的酵母。当我们以匠心为擀面杖,把挫折揉成韧劲,让坚持发酵成光芒,那些在实训室淌过的汗,终将蒸腾出成长的芬芳;那些与面团较真的日夜,正在揉捏出属于我们这代“小工匠”的风华!愿我们都能在自己的赛道上,书写属于自己的精彩故事!