为促进军民融合深度发展，推动学院双拥共建工作，提升部队餐饮保障水平，近日，为期一个月的驻文94563部队士兵炊事技能提升培训班顺利结业，10名士兵参训并考取职业资格证书。
此次培训班是今年我校为94563部队士兵举办的第二期炊事技能提升培训班。培训内容紧贴部队饮食保障需求，军地双方共同制订培训计划，优化培训课程；我校选派骨干教师授课，强化刀工刀法、调味和火候掌控等基本功训练，凸显膳食营养配餐、食谱制订等知识学习，重点突出特色菜、家常菜和中西式面点制作等技能培训。
培训主要采用名师名厨面对面帮带、一人一灶实操的教学模式开展，促进参训士兵的烹饪理论和操作技能的同步提升。
培训期间，教师倾囊相授，表现出良好的专业态度和职业精神；学员勤学苦练，展现了良好的精神风貌和军人素质，为师生树立了良好的榜样，共同营造了团结协作、积极向上的学习交流氛围。在培训结束的鉴定考核中，士兵学员以优异的成绩通过考核并取得职业资格证书，受到部队官兵的一致好评。
学院党委高度重视双拥共建工作，充分发挥师资和场地优势，积极开展现役和退役军人职业技能培训，既提升了部队战斗力，又提高了退役军人的就业和创业能力。一是根据部队需求确定专业，开展技能提升培训活动。我校在为部队现役士兵提供职业技能培训的同时，每年还面向即将退役的士兵开展汽修、烹饪、电工、焊工等专业技能提升培训，为他们的就业创业提供技能保障。二是开展职业技能鉴定。我校是山东省人力资源和社会保障厅认定的社会培训评价组织，可对多个专业进行不同级别的职业技能鉴定，满足退役军人职业技能水平认定需求。三是助力退役军人就业安置工作。退役军人培训后可共享我校的就业平台和渠道，提高其社会就业竞争力。
今后，我校将继续发挥职业教育服务社会的能力，深化军民共建活动，不断开创双拥工作新局面。
鲁公网安备 37108102000074号